Démonstration

Nous avons créé le lab' afin de vous donner la possibilité de tester nos équipements de boulangerie pâtisserie. Que ce soit lors d'une journée, 3 jours ou même 2 heures, venez visiter et essayer nos produits. Le lab' est aussi un endroit ou organiser des formations de boulangerie et pouvoir se réunir entre boulangers. Vous retrouverez ci-dessous les différents équipements de boulangerie pâtisserie et pour la pizza présents dans notre lab' :

Pavailler                                                                                                                                                                                 +

CFI                                                                                                                                                                                           +

Bertrand-Puma                                                                                                                                                                     +

OEM                                                                                                                                                                                         +

Une proposition de plusieurs services

Tester

Vous pouvez venir au laboratoire de Pavailler Solution découvrir nos équipements de boulangerie pâtisserie par vous-même ou être accompagné par notre boulanger démonstrateur, toujours prêt à vous retransmettre ses petites astuces !

 former

Vous pouvez venir réaliser des formations boulangerie ou pâtisserie au laboratoire de Pavailler Solution pour vos clients, ou par groupe, telle que la formation snacking réalisée par la Minoterie Forest avec le Meilleur Ouvrier de France Joel Defives pour leurs clients.

Accompagner

Notre boulanger-demonstrateur se déplace dans toute la France, et dans le monde entier, afin de venir vous aider dans la prise en main de votre matériel.

Témoignages

Joël DEFIVES

Meilleur Ouvrier de France Boulangerie 2004

"Le lab, c’est juste top ! Pour les artisans, c’est vraiment un bel avantage, pour se perfectionner, apprendre des nouvelles méthodes, mais aussi pour se réunir. "

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