Fours Tunnels

Ce four à tunnel à pizza OEM assure compacité et performance. Avec seulement 70 cm de profondeur, il atteint une température de 400°C, et vous permet de régler indépendamment les résistances de le voute et de la sol.

Le four à tunner electrique permet de cuire des maxi Pizzas avec un tapis de 50cm. Pour intensifier la production, il est possible de superposer trois niveaux en conservant une bonne ergonomie.

Grâce à la ventilation forcée, le four à tunnel ventilé garantit une productivité moyenne horaire de 38 pizzas de 35 cm de diamètre. Facile à utiliser même par personnel non spécialisé, ce four propose des programmes de cuisson personnalisables. Vous pouvez superposer trois chambres pour plus de productivité.

Ce four à tunnel ventilé assure une productivité moyenne horaire de 60 pizzas de 30-35 cm de diamètre. Le tapis en maisse d'acier inoxydable est parfait pour la cuisson directe ou avec plaques et casseroles. Intensifier la production en superposant jusqu'à 3 chambres.

Le four à tunnel ventilé dispose d'un tapis de 75cm de large assurant une productivité moyenne horaire de 105 pizzas de 30-35 cm de diamètre. Tout commes les autres équipements de la gamme Henergo, il est adapté pour la cuisson de pizzas et de produits gastronomiques.

Le four à tunnel à gaz pour pizza garantit une productivité moyenne horaire de 63 pizzas de 30-35 cm de diamètre. Les échangeurs de chaleur intégrés dans la chambre garantissent une cuisson à l'air toujours « propre ».

Grâce à la ventilation forcée, il garantit une productivité moyenne horaire de 110 pizzas de 30-35 cm de diamètre. Tout comme son homologue disposant d'une alimentation électrique, il est parfait pour la cuisson de la pizza et de différents produits gastronomiques.