Découvrez notre gamme de fours professionnels Pavailler
Pavailler propose une vaste sélection cohérente d'équipements et de fours destinés aux professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et de la viennoiserie, qu'ils soient spécialisés dans des pratiques traditionnelles ou utilisent des bases surgelées, couvrant ainsi l'ensemble des besoins de ce secteur d'activité.
Four combiné - Rubis Topaze
Le four ventilé professionnel Topaze associé au four à soles Rubis est un concentré des plus beaux fours professionnels Pavailler.
Four ventilé auto-nettoyant - Zirco
Zirco se décline en 6 modèles: du four ventilé auto-nettoyant au four à soles modulaire.
Four à chariot rotatif - Cristal
Ce four à chariot rotatif est destiné aux produits de boulangerie et pâtisserie.
Four mixte combiné - Zirco
Zirco se décline en 6 modèles: du four ventilé auto-nettoyant au four à soles modulaire.
Four professionnel ventilé - Topaze Opera
Ce four ventilé sera votre parfait allié pour vos viennoiseries, pièces de snacking et pains.
Four modulaire - Zirco
Zirco se décline en 6 modèles: du four ventilé auto-nettoyant au four à soles modulaire.
Four à chariot rotatif - R10
Ce four à chariot rotatif Pavailler couvre vos grandes productions grâce à un flux d’air chaud.
Four modulaire électrique - Rubis Touch
Le four modulaire electrique Rubis Touch est compact, rapide à installer et polyvalent.
Four ventilé polyvalent - Topaze Style L15
le Topaze Style L15 est adapté à la production de pâtisseries, viennoiseries, pièces de snacking et pains.
Four à soles compact - Onyx FIT
Véritable four boulanger, avec une puissance et une réactivité digne d’un four à soles de taille standard
Four à soles compact - Onyx
ONYX est un véritable four de boulangerie - pâtisserie, prêt à enchainer les cuissons et à répondre à vos besoins.
Four à soles électrique - Opale Touch
Le four électrique à soles Opale est un expert de la cuisson traditionnelle sur sole.
Four à soles bi-énergie - Emeraude
Ce four de boulangerie sera vous séduire lors de la cuisson simultanée de pains nécessitant différentes températures.
Four à soles - Jade Style
Ce four à vapeur permet de cuire vos produits de boulangerie et pâtisserie.
