17/05/2023
Nuovo Armadio Conservatore Negativo, Blue Chef al CFI

Nuovo Armadio Conservatore Negativo, Blue Chef al CFI

La gamma Blue Chef si amplia con il nostro nuovo conservatore negativo

Dopo diversi mesi di lavoro, i nostri team sono orgogliosi di presentare questo nuovo armadio conservatore. È una ventata di aria moderna che soffia su questo conservatore, la cui reputazione è ben consolidata. 

All'interno non c'è alcun cambiamento: la tecnologia già esistente permette di conservare i pasticcini e la pasticceria da forno senza alcun rischio di deterioramento. Rispetto ottimale dei prodotti, grazie al flusso d'aria Soft Flow progettato e sviluppato dai nostri team. 

Questo nuovo conservatore può essere utilizzato per conservare prodotti precedentemente surgelati a temperature negative (-18°), ma anche a temperature positive (fino a +10°). In grado di accogliere teglie 600x400, i modelli Blue Chef sono disponibili a 2, 4, 6, 8 e 10 porte, per un totale di 14-94 teglie, perfette per tutti i tipi di produzione e panifici. 

Blue Chef è disponibile con finitura bianca o in acciaio inox.

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