Forni elettrici a ponte - OPALE CONNECT
Il forno elettrico a piani Opale è un esperto nella cottura tradizionale a piani. Questo autentico forno per pane distribuisce il calore in modo uniforme. Il comando easy-touch consente di regolare i parametri di cottura, come la produzione di vapore.
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- 3 livelli di potenza
- Da 1 a 3 canali per stadio
- Da 3 a 5 livelli
- 3 larghezze di carico
- Superficie di cottura da 3,3m² a 21,4m².
I forni OPALE CONNECT sono stati riprogettati per garantire una cottura sempre uniforme, tenendo sotto controllo il consumo energetico.
Camera di cottura:
- Ampia superficie di cottura per un ingombro ridotto.
- Controllo indipendente del fondo e della parte superiore, regolabile tramite il comando V-Connect.
- Piastra di resistenza incassata in una lastra di metallo lungo tutta la lunghezza di cottura, che garantisce la massima protezione dagli urti e una distribuzione ottimale del calore.
- Sensori di temperatura protetti.
- Effetto “cortina d'aria calda” grazie alle resistenze posizionate nella parte anteriore.
- Piastrelle di 20 mm di spessore.
- La diffusione della nebbia dalla parte posteriore a quella anteriore garantisce una perfetta uniformità per tutti i prodotti.
- Termostato di sicurezza su ogni livello.
- Efficienza elettrica ottimale per il risparmio energetico.
- Doppia illuminazione a LED su ogni livello.
- Le finestre possono essere facilmente rimosse senza attrezzi (opzionale).
- Oura all'ultimo piano come standard (su tutti i piani come opzione).
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La gamma di forni elettrici a piani OPALE CONNECT comprende modelli disponibili da 1 a 3 corsie, 3, 4 o 5 piani, 4 profondità (1300, 1600, 2000 e 2400 mm) e 3 larghezze di carico:
- 600 mm - Y23 e Y24.
- 850 mm - Y13, Y14 e Y15.
- 720 mm - Y13, Y14, Y23, Y24, Y33 e Y34.
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