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Forni per panetteria e pasticceria
Lo specialista della cottura del pane e dei prodotti da forno per panettieri e pasticceri.
Questo forno a ventilazione assistita sarà il vostro alleato perfetto per dolci, snack e pane. Esperto come forno da pasticceria, con il suo sistema Fine Crust e il controllo easy-touch, cuocerà i vostri dolci e i prodotti più delicati come macaron, meringa o pasta choux.
Questo forno a ventilazione assistita è il partner perfetto per dolci, snack e pane.
Il forno ZIRCO si adatta a voi! È disponibile in 6 modelli. Dai forni ventilati autopulenti ai forni modulari a piani, ZIRCO è in grado di soddisfare ogni esigenza. Disponibile a 5, 8 o 10 livelli, ZIRCO può ospitare teglie da 600*400 mm.
Questa gamma di forni ventilati a carrello è progettata per le produzioni più esigenti nel settore della panificazione e della pasticceria.