Forni a rotativi
I forni rotativi Pavailler sono progettati per tutti i tipi di produzione: freschi, crudi, surgelati e precotti surgelati. I vostri pani o dolci cuoceranno in modo uniforme e di alta qualità grazie alla circolazione uniforme dell'aria calda e alla rotazione del carrello. Questo forno è disponibile in 3 versioni: forno a olio, forno a gas e forno elettrico rotativo.
R10
Questo forno a carrello rotativo Pavailler copre le grandi produzioni grazie a un flusso di aria calda generato da una turbina di 500 mm di diametro. È disponibile in 3 versioni: forno a gas, forno a olio e forno elettrico.
CRISTAL
Questo forno a carrello rotativo è progettato per prodotti da forno e pasticceria. La circolazione omogenea dell'aria calda, unita al movimento rotatorio del carrello, conferisce al forno un'eccellente qualità e consistenza di cottura, per tutti i tipi di produzione: freschi, crudi, surgelati e precotti.
