Quando abbiamo progettato il forno a piani Opale, ci siamo assicurati che fosse facile da usare e che tutti i vostri prodotti fossero cotti alla perfezione:

- Economia e facilità d'uso: la colonna dell'indicatore di cottura è inclinata verso l'utente per facilitarne la lettura.

- Design e finiture accurate: le finiture sono robuste e accurate e gli angoli sono stati progettati per evitare angoli e fessure difficili da pulire.

- Risparmio energetico: un controller programmabile gestisce il risparmio energetico ottimizzando il tempo di riscaldamento di ogni camera di cottura e del dispositivo a vapore. Questo sistema di gestione ottimizza la potenza totale del forno, mantenendo un'eccellente reattività in ogni fase.

- Produzione di vapore : Il generatore di vapore, situato nella parte inferiore del forno, è riscaldato da 3 resistenze in acciaio inox blindate e a tenuta stagna, che garantiscono un'elevata produzione di vapore, sufficiente per far fronte ai ritmi di produzione più intensi.

- Controllo Easy-Touch: un nuovo sistema di controllo moderno e intuitivo consente di regolare facilmente la cottura del pane. Combina un ricettario, l'accesso a una modalità di risparmio energetico per il consumo di elettricità e una facile regolazione.

Il forno a piani Opale Touch è ideale per la cottura tradizionale a piani, grazie alla distribuzione perfettamente uniforme del calore nelle camere di cottura e alla regolazione separata delle temperature del piano e della superficie.
Questo forno versatile è ideale per tutti i prodotti, anche i più raffinati.