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Forni per panetteria e pasticceria
Lo specialista della cottura del pane e dei prodotti da forno per panettieri e pasticceri.
Il forno ventilato Topaze abbinato al forno a piani Rubis è un concentrato dei migliori prodotti Pavailler. Per una versatilità e una precisione ancora maggiori, questi forni elettrici possono essere combinati per cuocere i dolci più delicati e le pizze più gustose.
Ideale per la cottura di dolci e pani pregiati
Grande versatilità per i piccoli spazi
Il forno combinato Rubis-Topaze combina piani di cottura modulari per la cottura su piani e ventilata. Questo utilizzo misto consente ai panettieri di cuocere tutti i tipi di prodotti, per tutto il giorno.
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