La société

PAVAILLER conçoit, fabrique et distribue une gamme complète et homogène de fours destinés à la boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, qu’elle soit traditionnelle ou à partir de bases surgelées (crues et pré-cuites).

Nos clients sont des professionnels de la panification (artisans), des enseignes de distribution, des chaines (franchiseurs et autres).

Au delà de son rôle d’industriel et de fabricant, PAVAILLER est reconnu comme un spécialiste en matière de cuisson du pain et de ses dérivés.

Notre présence historique sur les marchés internationaux a contribué à la reconnaissance de PAVAILLER en terme de marque (notoriété) et de savoir-faire. 

Pavailler : plus q'un nom,
une histoire !

• En 1946, un ingénieur autodidacte, Monsieur Louis Pavailler, décide de transférer son entreprise à Valence.
• Etant installateur de chauffage central à Lamastre, il décide en 1958 de concevoir le tout premier four à recyclage français.
• En 1969, la société grandit, et il créa un véritable réseau de vente et d'après vente.
• C'est à partir de 1972 que l'usine de Portes-lès-Valence voit le jour.
• En 2004, le groupe AGA achète Pavailler, mais aussi CFI et Bertrant Puma, et crée l'entreprise SEBP.
• En 2007, la société est cédée au groupe italien ALI S.p.A, dont elle fait encore partie aujourd'hui.