RESPONSABLE PLANIFICATION





BERTRAND PUMA conçoit, développe, fabrique et distribue, en partenariat avec les marques CFI et Pavailler, toutes trois membres du Groupe SEBP (leader de l’équipement du fournil de boulangerie), du matériel et des solutions pour équiper les boulangeries et les pâtisseries ; de la préparation de la pâte jusqu’à la cuisson du pain et sa conservation.

Nous souhaitons intégrer à notre équipe dans le cadre d’un contrat à durée indéterminée, les talents d’un(e) RESPONSABLE PLANIFICATION  (h/f)

 

Votre mission principale consiste à recevoir et analyser les commandes émises par les services commerciaux et à définir les ordres de fabrication dans le respect des contraintes de coûts, de qualité et de délais.

 

Vos activités principales seront les suivantes :

 

Analyse de la demande commerciale

  • Analyser les nouvelles commandes de produits émanant des services commerciaux ;
  • Étudier le dossier du produit à fabriquer ;
  • Fournir à l’ADV une estimation des délais et des moyens alloués.

 

 Planification des objectifs de production

  • Lancer les ordres de production aux unités de production ;
  • Évaluer et coordonner le potentiel de fabrication des machines avec les ressources humaines disponibles ;
  • Transmettre aux unités de production (usines, ateliers) les plannings de production à court, moyen et long termes.

 

 Suivi de la mise en œuvre du plan de production

  • Ajuster le plan de production en cas de retard ou d'incident technique sur une chaîne de production ;
  • Suivre l'activité au jour le jour par l'analyse des indicateurs d'avancement;
  • Mesurer les écarts entre la production effective et les prévisions estimées ;
  • Assurer un reporting aux directions métiers concernées (industrielle, commerciale...) ;
  • Optimiser les aspects logistiques tels que la gestion des stocks et des approvisionnements (quantité, disponibilité...) ;
  • Veiller à la répartition optimale des ressources et de la charge de travail dans les unités de production.

 

 Suivi des relations commerciales

  • Garantir la livraison des commandes dans le respect des délais, des coûts et de la qualité ;
  • Expliquer voire régler les litiges en cas de retards ou de malfaçons (pièces défectueuses, rupture d'approvisionnement...), en collaboration avec les services commerciaux de l'entreprise.

 Orientation de la stratégie de production

  • Réaliser des prévisions sur les variations de la demande de façon à les anticiper ;
  • Justifier les écarts de production et proposer des préconisations ;
  • Participer à la conception et à la modernisation de l'appareil de production ;
  • Préconiser des adaptations de l'organisation industrielle en accord avec l'évolution des commandes clients (produits, gammes de produits, etc.) ;
  • Optimiser les process de traitement des commandes et les différentes étapes de la supply chain.

Cette description prend en compte les principales responsabilités et n’est pas limitative.

 

Dôté de rigueur, d’un bon relationnel, vous êtes réactif et bénéficiez d’une forte capacité d’adaptation et de très bonnes qualités de communication.

 

De formation de type bac + 3 à bac + 5 en gestion de la production, ordonnancement, logistique, organisation ; une expérience réussie dans un poste similaire est un plus.

 

Vous avez de bonnes connaissances des procédés de production.

La maitrise des outils de gestion de production et de l’informatique (excel) est indispensable.

La connaissance de SAP est importante.

 

Le poste est basé à Nevers, dans la Nièvre.

 

Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation + CV + prétentions) en précisant la référence RP à :

SEBP BPU – DRH – drhsepb@pavailler.com